石ではないけど、や〜きいも〜

半月以上ぶりのUpdateです。

いやぁ、気温も下がって数日ヶ月前のあの酷暑？猛暑？猛残暑？はどこ吹く風という感じです。
夕食後に、ちょいと小腹が空いたので、間の開いたデザートなんぞ食べようかと。

用意するのものは、焼き芋のなので
さつまいも・・・・・写真の品種はようやく生芋で売っているのを見つけた「紅優香」
アルミホイル・・・普通のアルミホイルでも構わないのですが100均-Dの黒いホイル
作り方は、至って簡単で、芋1本を軽く洗って、黒ホイルで隙間なくピッチリ包んで
オーブントースターへ、300gくらいまでなら、黒ホイルで約40分（我が家のは1000W）
ちなみに、普通のアルミホイルだと、約1時間ですが、芋の大きさや機種によって異なります。
焼いている最中に、焼き芋の甘ったるい、いい香りがしてきます。

40分のチンの音で火傷をしないように取り出して、

黒ホイルから取り出すと

まぁ、さつまいもですね。
割ってみると、こんな感じです

味は、甘みが濃くてしっとりホクホクで、「紅あずま」より美味しいです。
スーパーで売っている一般的？普通？な生芋の品種は「紅あずま」が多いのですが、焼き芋で売っているさつまいもは「紅優香」が多いので、探し当てて購入しました。
「紅あずま」でも焼き芋を何度も自宅作りで食べていますが、「紅優香」のほうが、焼き芋らしさがよく出ています。
お手軽なので、芋の品種に関わらず、お試し頂ければと思います。

さて、最近2019年10月1日から消費税が上がるとのことですが、焼き芋は10%になるのか、軽減税率の8%なのかですが・・・。生芋は普通に食料品なので8%なのでしょうけど、焼いたものはEat inなら10%でTo goなら8%なのでしょうか。あと、100均も食料品が8%でその他雑貨類が10%で面倒なことなるんでしょうね。あぁ、買い物が面倒になる1年後です。

※to go:持ち帰りの意。take outは、米語圏では今はだいぶ通じますが、英語圏では難しい
    ところも多いです。ちなみに、take outはJapanese Englishで外国の方には、持ち逃げや
    泥棒と受け取られるようです。
    スターバックスの持ち帰り時のレシートには「To go」と記載されています。